
脆皮燒肉做法
2021年9月6日—鹽、糖、五香粉、白胡椒粉混和成調味粉備用。·五花肉沖水洗淨,皮朝下放入滾水鍋內煮約20分鐘去除雜質。·肉的部份淋上紹興酒,抹上調味粉。·皮上用牙籤 ...,2022年11月7日—步驟·一整塊的豬五花肉用火槍稍微處理一下豬毛·皮面每隔5mm-8mm均勻地劃開·百...
食譜:廣式脆皮燒肉
2018年5月18日—我是主要參考這兩處的做法:其一、其二,再參考各家食譜,略作調整。材料:帶皮五花肉一至二條。調味料:五香粉、沙薑粉(optional)、醬油、紹興酒(若 ...
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