國民小吃鹹水雞吃起來肉嫩鮮甜脆綠清爽教你在家這做法簡單 ...
在家以天然原料、料理技巧煮製老母雞，確實可以還原市售的鹽水雞「肉鮮皮脆」的特色，但由於老母雞不好取得，必須到傳統市場提前訂購，且須購買全雞。因此購買土雞、仿土雞 ...,2023年7月13日—鹹水雞作法步驟1...將10克鹽、3克白胡椒粉、2克花椒粉、1克肉桂粉、2顆...。參考影片的文章的如下：
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脆皮鹽水雞作法
在家以天然原料、料理技巧煮製老母雞，確實可以還原市售的鹽水雞「肉鮮皮脆」的特色，但由於老母雞不好取得，必須到傳統市場提前訂購，且須購買全雞。因此購買土雞、仿土雞 ...,2023年7月13日—鹹水雞作法步驟1...將10克鹽、3克白胡椒粉、2克花椒粉、1克肉桂粉、2顆八角、1片月桂葉放入鍋中，用小火烘烤5分鐘，製成醃料。將烘烤好的醃料倒入裝雞肉的 ...,2022年8月2日—冰鎮後的鹹水雞，加上各式涼拌脆口的蔬菜，冰涼爽脆的口感...
脆皮鹹水雞。師大夜市
今天看到隨裕而安的規模越做越大的師大夜市雞房重地脆皮鹹水雞(總店)一文，然後我就馬上決定了今晚的宵夜，雖然說吃宵夜不太好啦～而且年紀大了新陳代謝變慢，很容易變胖的啊！但是看到文章的介紹實在忍不住，決...