粵語 | 支竹木耳南乳炆雞 | 用火鍋鮮腐竹、不用泡水快靚正

步驟1、雞肉切塊，腐竹浸泡切段，香菇浸泡。2、蒜去皮不要切，煎金黃色，待用。3、薑絲炒香＋雞肉炒＋腐竹＋香菇＋清水＝燜煮。4、最後加入調味和煎好的蒜就可以上桌了。因為味道夠了，我就沒加生抽和鹽巴。。參考影片的文章的如下：

步驟 1、雞肉切塊，腐竹浸泡切段，香菇浸泡。 2、蒜去皮不要切，煎金黃色，待用。 3、薑絲炒香＋雞肉炒＋腐竹＋香菇＋清水＝燜煮。 4、最後加入調味和煎好的蒜就可以上桌了。因為味道夠了，我就沒加生抽和鹽巴。

腐竹炆雞

步驟1、雞肉切塊，腐竹浸泡切段，香菇浸泡。2、蒜去皮不要切，煎金黃色，待用。3、薑絲炒香＋雞肉炒＋腐竹＋香菇＋清水＝燜煮。4、最後加入調味和煎好的蒜就可以上桌了。因為味道夠了，我就沒加生抽和鹽巴。

這次的北部之旅，拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後，火速南下新竹，羊羽摸一家還等著我們共進晚餐，據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞，在竹北會合之後，一路往小路一直開，有一種進到山裡的感覺，原來已經到了新...