【Dream Chef Home 】DIY White Pearl Pearl Matcha Latte

料理步驟 · 1. 將70g的水煮到大滾 · 2. 瞬間沖入100g的樹薯粉中 · 3. 用筷子快速攪拌均勻 · 4. 揉至似黏土般的麵團(如太乾就加點冷水，太濕就加點樹薯粉調整).

1. 準備好樹薯粉，煮滾水沖入粉，夠熱的水會瞬間呈現透明膠狀。 · 2. 利用矽膠刮刀拌勻，等稍微不燙手時再用手搓揉均勻。 · 3. 撒一些樹薯粉防沾黏，沒用到的粉 ...

1、 將熱水煮到滾沸，一定要大滾大滾大滾在立馬沖入粉當中。 · 2、 用筷子將整體攪拌在一起成碎塊狀後，等稍微放涼至手能觸碰，將它揉成狀似黏土般的麵團。 · 3 ...

45 分鐘 · （一）將非常滾的水直接倒入樹薯粉中，然後慢慢搓成團狀。 如果太乾了可以再加一點熱水；太濕則再加入樹薯粉。

步驟做法（詳細做法，請參考教學影片） 將熱水煮到滾沸，一定要大滾大滾大滾在立馬沖入粉當中。 ... 用筷子將整體攪拌在一起成碎塊狀後，等稍微放涼至手能觸碰，將它揉成狀似黏土般的麵團。 ... 用自己喜歡的方式搓成小圓球（約直徑0.6-1公分），或切成正方丁皆可。 水煮滾後放入，轉中小火煮約15分鐘後關火，再悶10分鐘。

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5、 撈出後拌入5-6大匙的白砂糖，防止粉圓沾黏也能將糖味 蜜進去。 小提醒： 記得太乾就加點冷水，太濕就加點樹薯粉調整。 煮的時間須依照珍珠大小，適度 ...

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