【1mintips】自己絞肉最新鮮！肥瘦比例自己掌握
2018年11月30日—至於雞絞肉熬成粥品，基本上就是跟豬肉、牛肉道理是一樣的，若想口感滑嫩些，可以將雞絞肉不要拌入我說的那些餡料，直接將雞絞肉和蛋汁一起攪拌稍微醃漬 ...,2022年3月15日—加入鹽巴、胡椒等調味料，順同一個方向攪拌均勻，直到絞肉出筋、變得黏稠。...。參考影片的文章的如下：
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自製絞肉
2018年11月30日—至於雞絞肉熬成粥品，基本上就是跟豬肉、牛肉道理是一樣的，若想口感滑嫩些，可以將雞絞肉不要拌入我說的那些餡料，直接將雞絞肉和蛋汁一起攪拌稍微醃漬 ...,2022年3月15日—加入鹽巴、胡椒等調味料，順同一個方向攪拌均勻，直到絞肉出筋、變得黏稠。拌到黏稠，做成肉丸才不會散開。接著可以加入其他食材，例如青蔥 ...,2019年3月9日—自製萬用豬絞肉.若是覺得市場的絞肉粗細怎樣都不合自己的心意，可以選擇自己...
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