南投在地美食「豆干堡」 環繞九份二山「堰塞湖」｜南投縣國姓鄉 麥覺明【‪@ctvmit‬718集】

豆干堡比較特別，屬於門市現場限定的產品，到店裡才能吃得到。 先選了個辣味的，後來還有再回頭買原味的路上吃，兩者表現都不錯，不過我個人比較喜歡辣味的。 以厚厚的大豆干代替漢堡麵包，中間夾餡料，辣味及原味沒有肉在裏頭，食材比較簡易，所以視覺上會和一般的西式漢堡出入大一些。 裡頭有 1/4 顆茶葉蛋，以及店家特製的酸菜、台式泡菜，辣與原味的差別僅在於使用辣的泡菜、酸菜。 熱騰騰厚厚大豆干，口感 Q 嫩細緻，每豆干的各個小氣孔中都吸滿了湯汁，咬下去有爆漿的感覺！ 因為滋味實在太合胃口了，即便已經吃飽，還是忍不住再

所長茶葉蛋赤崁店 - 所長茶葉蛋赤崁店以茶葉蛋和豆干堡聞名，價格親民，還有五倍券優惠，值得一試！ 菜單、網友評論 (5則) 評分: 4.4分。

豆干堡有五種口味，小編點的是經典原味款，蛋素的可以吃，拿到手熱騰騰的，黑色豆干中夾著台式泡菜、酸菜、 1/4 顆茶葉蛋等，豆干吸收了滷汁咬起來有點爆汁感，再咬到中間泡菜清爽，最上頭還有店家招牌的茶葉蛋，可以說一顆堡把店內所有的精華都吃 ...

這是辣味豆干堡，店員看到我在認真照相，特地幫豆干擺好pose。 辣得很帶勁兒，好吃！ 牆上有許多人客們的留言，到此一遊的紀念。 熱騰騰的大鍋滷著豆干茶葉蛋。 所長茶葉蛋在安平和崇德路都有分店，不用跑到新化業能嘗到豆干堡。 新化這兒蠻適合騎腳踏車，沿途見到不少車友。 途經這兒時可以吃份小點心，相當不賴喔！

除了經典茶葉蛋，店內還販售豆干堡、豆干、豆漿、咖啡等多樣小吃及飲品。 豆干堡使用滷製豆干搭配特製醬料，口感酥脆入味，受到不少顧客喜愛。 所長茶葉蛋曾被向山遊客中心評選為必吃美食，並進駐全聯超市等通路販售，深受各地民眾的肯定。

原味豆干堡 滷透溼潤的大黑豆干，夾入獨家自製酸菜、台式泡菜， 最後加上所長經典茶葉蛋。 口感豐富，五秒完食，份量剛剛好滿足！

還有看到很特別的鵪鶉蛋 難得來台南這一趟，當然要吃好吃滿啦！ 直接買了兩種口味的茶葉蛋，還有店員超激推的豆干堡，來看看哪個好吃吧～