食譜分享｜芋頭米粉湯做法，在家自己煮傳統米粉湯食譜

2013年10月25日 — 料理步驟 · 1.乾香菇用水泡軟後切片，蝦米用水泡軟洗淨瀝乾，紅蔥頭去皮切片 · 2.芋頭去皮切小塊，芹菜洗淨切珠，蔥切段 · 3.起一滾水鍋，放入乾米粉燙40~ ...

2023年6月10日 — 芋頭米粉湯作法 ... 為了避免芋頭在烹煮過程會鬆散，所以要先用油炸過後備用哦！ 如果是用氣炸鍋的話，可以設定200度15分鐘，表面記得噴油哦！ ... 將米粉用熱 ...

2014年10月30日 — 食材 · 芋頭. 2顆 · 埔里米粉. 1包 · 乾香菇. 數10朵 · 五花肉. 100g · 蝦米. 2大匙 · 芹菜. 2把 · 蒜苗. 2把 · 油蔥酥. 2大匙.

2023年6月30日 — 另起一鍋滾水燙米粉，米粉燙熟後用剪刀把米粉剪成適當長度，會更好入口。芋頭湯鍋燉煮後，放入蛤蜊提鮮，煮到蛤蜊開口，再加入米粉和蒜綠部分，撒入適量的 ...