【農夫與他的田】20160620

【農夫與他的田】花蓮藥草農夫的故事-丹參主題館-農業知識入口網

黃嘉銘從小就喜歡觀察昆蟲、螞蟻，光著腳丫子在花蓮這片沃土奔跑、追尋螞蟻群的足跡，在花蓮出生長大的農銘有機農場主人黃嘉銘，懷抱著心中的理想一頭栽進生物研究的領域。

花蓮農改場從2005年起，開始推動藥用植物栽種，輔導花東農民種植當歸、丹參、黃芩等作物，是發展本土中草藥的重要基地。

【花蓮藥草農夫的故事】 五年了，從螞蟻研究生，到拿起鋤頭當農夫，黃嘉銘選 擇了一條人煙稀少的有機丹蔘路，能否片新世代農業新 天地呢？

60多歲的張再進，返鄉10多年，是玉里鎮種植當歸等中草藥的農民第二代。 玉里中草藥農夫 張再進：「我以前在台北開餐廳， 我也是用新鮮的當歸，還有丹蔘做食材，但是我很擔心，這麼好的東西會失傳。 」 台灣中藥材9成以上仰賴進口，而中國大陸則佔了全部進口量的85%「把它再培一下土 ，可以先把該有的地先準備好。 」 花蓮農改場從2005年，開始，輔導花東農民種植高效能的中草藥作物，特別是對心血管疾病有益的當歸跟丹蔘。 農業部花蓮農改場研究員 張同吳：「花蓮的一個氣候，從平原到海拔高的地方都有， 涵蓋滿多的一個地形

【花蓮藥草農夫的故事】 五年了，從螞蟻研究生，到拿起鋤頭當農夫，黃嘉銘選擇了一條人煙稀少的有機丹蔘路，能否片新世代農業新天地呢？ 而五十歲的江玉寶是資深有機農夫，從慣行轉有機已經十四年了。 三十年前的江玉寶也是高學歷青年返鄉 ...

五年了，從螞蟻研究生，到拿起鋤頭當農夫，黃嘉銘選擇了一條人煙稀少的有機丹蔘路，能否在其堅持下走出一片新世代農業新天地呢？