原來好吃的茶葉蛋在家做這么簡單，鮮香入味#茶葉蛋的做法和配料全過程 #美食 #做飯 #中餐 #家常菜 #菜譜

不僅教您茶葉蛋的完整食譜與做法，理解茶葉蛋與滷蛋的關鍵差異，以及雞蛋前處理的超實用小撇步，保證讓您的茶葉蛋零失敗、好吃到停不下來！

而如今，隨著自家料理的風潮盛行，越來越多人想在家重現那風味十足的7-11茶葉蛋。 本文將為你提供詳細的做法和秘訣，讓你在家也能輕鬆做出這道美味的茶葉蛋。

大人小孩都愛吃的茶葉蛋,做法好簡單!利用家裡現有的茶葉或茶包,加入喜歡的香料或滷包,隨時都能滷一鍋香噴噴的茶葉蛋喔!

茶葉蛋快手又容易做，簡單用茶包都整到，一次更可以多做幾隻，留來帶飯或做下午茶也很方便。 想茶葉蛋人味，便要烚熟後仔細敲裂蛋殼，讓滷汁更易入味。

這次嘗試自己在家煮茶葉蛋，原來做出好吃的茶葉蛋一點也不難！ 本篇來分享用電鍋做水煮蛋跟茶葉蛋快速入味的方法！

平日為了肚子餓時有簡便的食物可以充飢，常常就做了一大鍋的茶葉蛋。

基本食材清單：雞蛋10顆、紅茶葉（如阿薩姆或錫蘭紅茶）15克、醬油100毫升、老抽20毫升（上色用）、水1000毫升、冰糖或砂糖2湯匙、八角3顆、桂枝1小段、月桂葉2片。如果想加點變化，可以放少許花椒或五香粉，但別太多，免得搶味。