茶葉蛋(食譜)

2022年1月10日 — 取鍋放入水煮滾，放八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘，接著放入蛋，並把紅茶包拿出來。 任何茶類都可以用來煮茶葉蛋，但紅茶的風味和色澤較濃郁， ...

2013年11月15日 — ... 阿基師做茶葉蛋的影片，就稍微修改一下之後，照著做法煮茶葉蛋了。 2.水跟蛋的比例，阿基師有特別強調，就是1斤雞蛋配3斤水，不過阿基師的影片是用 ...

2012年11月5日 — 阿基師說：『人生就像茶葉蛋，裂痕越多越入味。』 ♥ Ingredients: 雞蛋----------6顆醬油----------1/2杯茶葉----------

2016年4月23日 — 茶葉蛋做法 · 1、薑與辣椒洗淨，拍打、敲碎，備用。 · 2、將蛋置入加有1茶匙的鹽水中，水量以超出蛋體約2-3公分為宜。 · 3、開中火煮至水滾後，轉小火，將 ...