『烹飪』與阿基師有約教大家如何煎青蔥餅（蔥油餅）

2021年8月27日 — 平底鍋冷鍋倒入半碗沙拉油（油量要多一點，油量需超過蔥油餅的一半高度），用中小火加熱，將冷凍蔥油餅直接放入鍋中，用筷子幫鍋裡的冷凍蔥油餅慢慢的轉動 ...

2010年7月24日 — 慕鈺華小姐及阿基師分別介紹這一塊餅，阿基也交代大家記得千萬解凍麵皮變軟煎出來的餅不會好吃而且餅軟化會變形導致青蔥跑出來，還有油不必怕多，油太少或 ...

2011年6月15日 — ... 蔥一小把(蔥白和蔥綠都要從中間剖開~再切成蔥花). 水1/4杯. 鹽適量. 白芝麻隨意 (要不要放都可以). 做法: 所有材料拌勻~分次入鍋煎熟即可.............

2010年7月20日 — 今天很開心受到邀請參加慕鈺華蔥油餅的活動是阿基師教導我們怎麼煎出漂亮又好吃的蔥油餅唷！(我這無名小卒竟可以入選！真是太開心了！ )

【東吳附幼主廚秀】一日阿基師-中班睿意爸媽上菜囉! 今日菜餚：蔥油餅 食譜：嗯…嗯…睿意爸爸搔頭中……嗯…拍ㄙㄟ啦！一般超市即可購得…… 作法： 1.首先先將油倒下去 2.再將餅 ...