抗炎薑黃素，究竟該怎麼選？

薑黃對人體有許多好處，因此經常用於各種保健食品當中，其中又以膠囊模式最為大宗。 根據多個醫學研究實證，對身體有益的薑黃膠囊功效可分成以下5種： 薑黃中的 薑黃素 可以減緩身體的炎症反應，且有效調節體內運作，讓身體維持在健康狀態。 薑黃會被認為能增強免疫力，原因在於其中的薑黃素具有抗菌和調節免疫好處，可以增強體內的免疫系統，提高身體抵抗力，減少疾病的發生。 有研究指出，薑黃素可以抑制 膽固醇 生成，保持體內的血液循環通順，有效降低心血管疾病發生率。 因薑黃素可以刺激消化酶分泌，促進食物的消化和吸收，幫助身體

薑黃膠囊、薑黃碇或薑黃飲：新鮮薑黃和薑黃粉僅含有約2~9%薑黃素，若再考慮低吸收率、利用率等問題，攝取之後，能進入體內並發揮作用的薑黃素相當有限；若經由濃縮萃取的保健食品，通常可含有較高的薑黃素含量，有些甚至高達90%以上；不過，民眾選購時仍應特別注意，切勿過量攝取。 關於薑黃素的建議攝取量，醫學界尚無統一標準。 不過，世界衛生組織（簡稱WHO）依據動物研究建議，薑黃素若作為食品添加劑，每日建議攝取量為0~3毫克（mg）／公斤（kg），若以體重60公斤的成年人為例，每日建議攝取量落在0~180毫克之間。

HAC-薑黃素膠囊嚴選95%之薑黃萃取物 薑黃與一般食用生薑的功效完全不相同，薑黃能提煉出有效成分「薑黃素」 (Curcumin)。

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薑黃來源：專利 FYC25® 微米薑黃 薑黃素含量（單顆）：120mg 薑黃素吸收率：35倍 薑黃素溶解率：100% 劑型：未標示 複方成分：穀胱甘胺、桑黃、五味子、牛磺酸 其他標章：SNQ、MONDE SELECTION 規格：60顆 售價：NT$1080 食用方式：每日2顆 單日花費：NT$36 營養師看法： 悠活原力的薑黃，沒有添加胡椒鹼來提升吸收，但擁有專利技術製成「微奈米薑黃」，顛覆薑黃不溶於水的特性，不僅僅是讓薑黃易溶於水，還大幅提升了吸收度 7-35 倍，甚至超越胡椒鹼的作用，去除胡椒鹼後省

而有關薑黃素的功效就包括他強大的抗氧化功能、促進新陳代謝與維持身體健康，編輯整理了10款「薑黃素」保健食品推薦，一起看下去吧。