蚵仔湯煮法 阿基師
2014年2月6日—食材鮮蚵200g、九層塔葉2g、薑絲2g、蔥花2g、蛋豆腐半盒、酸菜絲50g調味料白醋1/2大匙、胡椒粉1/4小匙、米酒1大匙做法1.蛋豆腐切四方小丁備用。2.取 ...,2023年11月19日—阿基師教你做─酸菜蚵仔湯大明星指定菜酸菜蚵仔湯食材：水...4.起小湯鍋，放入適...
2014年2月6日—食材鮮蚵200g、九層塔葉2g、薑絲2g、蔥花2g、蛋豆腐半盒、酸菜絲50g調味料白醋1/2大匙、胡椒粉1/4小匙、米酒1大匙做法1.蛋豆腐切四方小丁備用。2.取 ...
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阿基師家常菜(精選) – 九層塔蚵仔湯
2014年2月6日 — 食材 鮮蚵200g、九層塔葉2g、薑絲2g、蔥花2g、蛋豆腐半盒、酸菜絲50g 調味料 白醋1/2大匙、胡椒粉1/4小匙、米酒1大匙 做法 1.蛋豆腐切四方小丁備用。 2.取 ...
【大明星指定菜】酸菜蚵仔湯
2023年11月19日 — 阿基師教你做─酸菜蚵仔湯大明星指定菜酸菜蚵仔湯食材： 水 ... 4. 起小湯鍋，放入適量水、酸菜塊、蚵仔及鹽調味，煮滾後沖入步驟3成品碗中 ...
九層塔蚵仔湯
2018年11月5日 — 1. 蛋豆腐切四方小丁備用。 · 2. 取成品碗，放入九層塔、薑絲、蔥花、白醋、胡椒粉、米酒。 小撇步：辛香料不能煮. 蚵仔湯就是要喝其鮮、香、爽，利用煮好 ...
酸菜蚵仔湯
2018年11月5日 — 1. 嫩薑切片、酸菜切小塊、青蔥切成蔥花，備用。 · 2. 取一水晶碗，放入鮮蚵和蘿蔔泥、及少許白胡椒粉混合略拌，去除鮮蚵腥味。 · 3. 起滾水鍋，放入作法2鮮 ...
