蚵仔煎作法

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脆皮蚵仔煎: 外脆內Q用玉米粉打造

網路上蚵仔煎食譜的粉水比最多是集中在;「水1:粉1.5~水1:粉3」的區間，差別有多大，我們也來試試兩種比例的差異.A比例:;粉水比1：2，太白粉2小匙+地瓜粉1小匙+ ...

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脆皮蚵仔煎

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蚵仔煎

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