2016年8月9日—1.取鮮蚵洗淨後，加入鹽1/3匙、胡椒粉1/3匙醃漬備用。·2.取水晶碗，放入低筋麵粉300克、玉米粉70克、卡士達粉70克、蛋黃2顆、速發酵母1/2大匙、水370克、 ...,做法1.鮮蚵洗淨後，以牙籤穿過蚵頭，1串3個。2.蚵串沾勻麵粉、蛋白、麵包粉油溫180℃油炸至...
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2016年8月9日—1.取鮮蚵洗淨後，加入鹽1/3匙、胡椒粉1/3匙醃漬備用。·2.取水晶碗，放入低筋麵粉300克、玉米粉70克、卡士達粉70克、蛋黃2顆、速發酵母1/2大匙、水370克、 ...,做法1.鮮蚵洗淨後，以牙籤穿過蚵頭，1串3個。2.蚵串沾勻麵粉、蛋白、麵包粉油溫180℃油炸至八分熟，起鍋備用。3.將鴨蛋、麵粉打勻，取一漏勺，舉於油鍋上，將蛋液 ...,,1、牡蠣洗淨瀝乾調入油炸粉湖。·2、油沸逐一放入牡蠣，切勿撥開。·3、雞蛋打蛋汁時加...
前陣子去了一次陳家蚵捲，老實說我十分的心滿意足，對陳家蚵捲其他的小吃充滿期待，在上一篇的回應當中，答應了某位網友要去吃吃看烤鮮蚵，除了幫忙網友試菜之外，其實自己也很想吃吃看啦！今天點了虱目魚羹來喝...