【1mintips】蔥油嫩雞腿，滑嫩不柴有訣竅！！學會這一招，每週餐桌一定少不了這道！！簡單雞腿如何做到這般美味？？看大廚破解！！

洋蔥燒雞腿 雞腿 肉450克 • 洋蔥 絲100克 • 薑片10克 • 辣椒10克 • 糖1匙 • 胡椒粉1匙 • 醬油1匙 • 辣豆瓣1匙 • 米酒1匙 30分鐘 4人份 浦維老師的料理廚房

蠔油洋蔥燒雞腿料理怎麼做？ 愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的照燒蠔油洋蔥菇菇雞 (雞腿)、Emma創意料理之日式馬鈴薯燉肉、酸酸甜甜金桔醬大雞腿、鹽酥雞。

待 洋蔥 略微半熟後， 將所有食材推至鍋子一旁或盛起放盤子。 轉中火， 加入 香菇， 將 香菇 稍微拌炒， 至稍微出水後， 加入稍早醃漬的雞肉， 將肉分開撥勻、平均在鍋上受熱， 先不翻攪， 約2分鐘後再翻面， 待雞肉加熱至約7.8分熟後，轉中小火 ...