簡易版西班牙海鮮燉飯｜快速上手異國料理·超簡單零失誤

探索300+篇【海鮮燉飯】食譜，包含：西班牙Paella海鮮燉飯、奶油白醬海鮮燉飯、電鍋海鮮燉飯、青醬海鮮燉飯、番茄雞肉海鮮燉飯等鮮味做法，詳細料理步驟讓你輕鬆在家做！

這篇教你簡易西班牙海鮮飯食譜，詳細分解西班牙燉飯步驟，列出必備工具與核心材料，並解答新手常見問題。 從鍋具選擇到番紅花使用訣竅，一次掌握道地西班牙燉飯精髓，輕鬆在家重現餐廳級美味！

西班牙風鑄鐵鍋海鮮燉飯。 這道西班牙海鮮燉飯能完整體驗海洋恩惠的鮮美滋味，同時好吃又好看更是三五好友聚會時的不敗料理，一整鍋上桌時不但霸氣十足、顏色豐富，口味更是讓人稱讚。

別擔心，利用電鍋，也能做出個電鍋版的西班牙海鮮飯，成果很令人滿意唷！ 不信？ 那就來試試吧～～ 備妥各項食材。 先將米洗淨，泡半個鐘頭；中卷去皮切塊、蛤蠣洗淨、蝦去腸泥，準備製作海鮮高湯. 外鍋放1杯水，蓋上鍋蓋，按選擇鍵選至「飯 (快煮)模式」,再按開始鍵進行烹煮。 完成警示音響起後，趁熱拌入海鮮料，再蓋上鍋蓋燜個5分鐘就完成了. 食用時淋點 檸檬 汁更增添風味！ 道地的西班牙海鮮飯，會加入番紅花，但若取得不易，只加 薑 黃粉也可以，米粒一樣會變成有趣的黃色唷！ 另外，番紅花有通經、促進子宮收縮的作用，

步驟 1： 將海鮮洗淨放入容器中淋上白酒放入電鍋，外鍋加入1杯半的水按下開關跳起後將海鮮與湯汁分開備用。 海鮮高湯若不足1杯半可以加水補足。 步驟 2： 將米放入內鍋並將紅黃椒 (切條)、薑黃粉、番茄泥放入，倒入剛剛煮好的海鮮高湯，外鍋加入1杯水按下開關即可。 (若家中有番紅花也可以加進去喔!!) 步驟 3： 開關跳起後拌入海鮮料、黑胡椒粉與鹽調味，蓋上鍋蓋悶5分鐘後盛盤並且插上檸檬即完成。 步驟 4： 「西班牙海鮮飯」輕鬆完成上桌 . 步驟 5： 使用電鍋就能完成是不是很簡單呀!?滿滿海鮮與番茄燉飯的香

電鍋簡單完成「西班牙海鮮飯」 快速又簡單，絕不失敗就能製作。

製作時會使用寬淺的鍋具來料理，上頭再擺上滿滿海鮮真是超澎湃的。 製作燉飯的美味關鍵來自於，每一粒米都要吸滿海鮮的精華與蔬菜本身的自然鮮甜，成品繽紛的色彩更讓人看了就食慾大增。 日常料理或親友聚餐時，不妨試著做看看這道簡單易學的異國料理。