【詹姆士教你做】享受美食還能遠離膽固醇！清炒蒜味義大利麵│家常料理│食譜│李詠嫻 崔佩儀│食在有健康 EP105

有時候臨時想吃義大利麵，但是又沒有紅醬或是白醬的食材，那清炒義大利麵就是最簡單的做法。 其實我個人是喜歡清炒和白醬剩過於紅醬的，這樣才吃得到義大利麵單純的味道，而且煮起來也相對簡單方便。

以橄欖油熱鍋，下蒜末用中小火慢慢炒出香氣，再加入紅蔥頭末和蝦子炒至蝦殼變紅，撒入少許鹽調味。 清炒義大利麵要好吃，油炒出大蒜和蝦味香氣很重要。

愛料理精選152篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清炒野菇松露辣味義大利麵、清炒低卡海鮮義大利麵、清炒義大利麵、清炒鮮蝦蘆筍義大利麵。

因為食材只有大蒜、辣椒、橄欖油、義大利麵這四樣東西+煮麵水（塩）所組成 所以在義大利也被稱為貧窮義大利麵 接著將一樣使用下圖這個義大利麵公式來做這次的義大利麵

你以為體重及格就不會有膽固醇嗎？ 只要吃素，膽固醇就掰掰嗎？ 哪些原因會造成膽固醇過...