日式炸豬排｜掌握這個小技巧，豬排外酥里嫩，放冷也不會回軟，步驟要點一看就會！！Japanese Tonkatsu 日式炸猪排

【豚 屋 日 式 炸 豬 排】- 天母 地址：台北 市 士 東 路 91 巷 49 號 電 話 ： （ 02 ） 2876-8625 營 業 時 間 ： 11 ： 30 ～ 14 ： 00 、 假日～ 15 ： 00 、 17 ： 30 ～ 21 ： 00 刷 卡 ： 不 可 (免一成服務費) 停 車 ： 不 便 〈店內一景〉 第一次自己動手DIY拿著搗棒 把白芝麻 ...

之前從某格友的文章中看到「美味度不輸勝X殿，卻又比勝X殿便宜」的評價 我就一直久仰著「豚屋」的大名 想找機會去吃ㄧ次看看是不是真的有那麼優 這次終於逮到機會約了也對日式炸豬排很有興趣的兩個朋友 「老錢美食團」就此成行了！

#吉豚屋 身為日本最大炸豬排連鎖店 在台灣的第八號店⋯ 這次落腳在天母石牌區⋯ 共兩層樓的店面！

【簡介】豚屋日式炸豬排是一家位於台北東區頂好廣場後方的平價炸豬排專賣店，提供各式各樣的炸豬排料理，包括定食、丼飯和便當等。

豚屋的肉質不錯，但仔細去聞，可以發現它用的油不是很乾淨，在麥當勞做過就知道，可以感覺到炸的皮有一股很膩的味道，可能是今天油沒換好吧。