【全聯福利中心】一分鐘料理王

【豚 屋 日 式 炸 豬 排】- 天母 地址：台北 市 士 東 路 91 巷 49 號 電 話 ： （ 02 ） 2876-8625 營 業 時 間 ： 11 ： 30 ～ 14 ： 00 、 假日～ 15 ： 00 、 17 ： 30 ～ 21 ： 00 刷 卡 ： 不 可 (免一成服務費) 停 車 ： 不 便 〈店內一景〉 第一次自己動手DIY拿著搗棒 把白芝麻 ...

因為北極熊星期天的早上去參加了一個早餐會報，所以中午就會美人魚去了天母的豚屋吃午餐，這是一家隱身在巷弄中的豬排專賣店。

勝博殿 新光三越天母店，是一家源自日本的連鎖日式炸豬排專賣店，以酥脆多汁豬排、高麗菜絲及麥茶無限暢飲搭配木質日式氛圍為特色，提供精緻套餐饗宴。

#吉豚屋 身為日本最大炸豬排連鎖店 在台灣的第八號店⋯ 這次落腳在天母石牌區⋯ 共兩層樓的店面！

這家供應各式的日式豬排料理， 主要有豬排丼飯、咖哩豬排飯和豬排定食， 包括多款組合丼飯和定食， 有跟炸蝦和牛肉等等的組合。 此外這家也不定期推出一些季節限定的菜色。 豬排和炸蝦淋上以高湯、醬油、砂糖、鰹魚、洋蔥、昆布等15種以上食材煮成的獨門醬汁， 再加上滑蛋一起蓋在白飯上。 醬汁很甘甜滑蛋軟嫩可口又入口即化， 配上豬排和白飯一起吃相當美味。 腰內豬排的肉質相當柔嫩， 口感較為細緻。 里脊豬排帶點油脂， 肉質軟嫩口感帶有嚼勁。 店家還招待了我們兩尾炸蝦. 12/27 (日)中午我跟高中同學再度到捷運石牌站

豚屋的肉質不錯，但仔細去聞，可以發現它用的油不是很乾淨，在麥當勞做過就知道，可以感覺到炸的皮有一股很膩的味道，可能是今天油沒換好吧。