【日式料理食譜】豚骨拉麵湯底的快速作法！豚骨拉麵 TONKOTSU RAMEN

豚骨拉麵的做法，受夠了調料包沖的豚骨拉麵了，自己在家熬了一鍋，奶白色的骨湯飄著油花，嗦一口面，喝一口湯，爽！

在日本節目上看到用牛奶煮泡麵，號稱會將泡麵升級成豚骨拉麵的等級，一試之下驚為天人，分享泡麵+牛奶變身豚骨拉麵的作法，食材：牛奶一罐（440cc），泡麵一包，步驟一：鍋內加入少許水，不用太多，一點點點就好

成大網友在Dcard貼文，表示之前曾在日本有節目介紹用牛奶煮泡麵， 號稱能馬上升級成「豚骨拉麵」等級，吃下去口感驚為天人的棒。

台灣人愛吃泡麵，也愛把泡麵吃出各種花樣，之前流行把起司或者布丁加入麵裡，讓湯頭喝起來更濃郁，Dcard上的一位網友又有了新發明，把泡麵倒入牛奶裡煮，聽起來好像有點像黑暗料理，但是出來的口感可是超棒的，馬上就升級為「豚骨拉麵」。

食材大集合。 以牛奶＋豬高湯即可快速成就豚骨湯底，如買不到豬高湯，也可以水＋雞粉替代。