豚骨叉燒拉麵 豚骨湯頭+日式叉燒+糖心蛋。作法大全! – 俏 ...

說到拉麵，大家第一個想到的應該都是豚骨拉麵吧！ 喝一口熱熱的湯，感受濃郁香醇的滋味，有點黏口的膠質口感，讓湯頭顯得綿密滑順，這篇就來推薦幾家台北豚骨拉麵，每間味道都各不相同，這也是拉麵迷人的地方吧。

打開我拉麵之路 (?)的就是麵屋輝，吃過日本拉麵後真的變很挑啊啊啊 雖然每次還想吃叉燒飯或雞唐揚但光拉麵就超飽 挑了幾間推薦大家去吃吃看喔????

* 叉燒飯：50 元 * 豚骨青蔥拉麵：210 元 * 雞骨叉燒拉麵：260 元 * 松定食 8之3：未提供價格 - 三郎麵館：青蔥放得毫不手軟的豚骨青蔥拉麵、半生不熟滑嫩軟口的蛋 - 斗六冰城：水和餐具自取 - 叉燒飯：肉汁鎖住、表皮焦香、適合多人分享

香濃的豚王湯頭搭配獨家的自製黑油、墨魚汁、黑蒜、黑芝麻等香料提味，搭配黑蒜、黑芝麻、熟成味噌和特製豬絞肉製成的「黑王球」，最後灑上蒜酥、胡椒與優格，佐以軟嫩叉燒肉，不失為一碗美味層次豐富的拉麵。

日式大眾料理的首席，莫過於拉麵了~拉麵的組成，湯頭，麵條，叉燒這三大樣主角，缺一都不可!!!!