韓式辣炒年糕雞 【做吧！噪咖】Korean Stir

韓式辣炒雞肉年糕（簡易版） 全聯 雞 里肌 肉 1盒 • 韓國 年糕 300克 • 韓式 辣 醬2大匙 • 泡菜100克 • 蒜頭3顆 • 蔥1支

看起來辣但其實又香又好吃的韓式炒年糕,用了帶點甜味且不會辣的韓式辣椒醬,搭配蒜頭、洋蔥和雞胸肉，口感軟Q、雞胸軟嫩、醬汁也美味。

想念首爾街頭紅通通的辣炒年糕嗎？ 那種甜辣濃郁、咬下Q彈的滋味真的讓人難忘！ 其實辣炒年糕的做法比你想像中簡單，不需要繁複的工序，只要掌握「醬汁比例」 和 「收汁時間」，在家也能用全聯買得到的食材，15分鐘神還原道地韓國味。

超完整辣炒年糕做法大公開！ 辣炒年糕材料& 5大製作步驟 辣炒年糕是韓國街頭最普遍的國民小吃，柔軟Q彈的年糕吸飽甜辣醬汁，另外可以加入魚板、香腸、韓式泡麵、蔬菜、起司做變化，香辣又過癮。 這道料理不只在韓國擁有高人氣，在台灣也深受大家喜愛。

韓式辣炒年糕雞肉 -雞腿醃料比例： 韓式辣椒醬 80g 辣椒粉 10g 醬油 30g 蜂蜜 20g 蒜碎 30g 砂糖 少許 米酒 少許 -做法： 1.青蔥切段，蔥白蔥綠分開放， 辣椒斜切片，蒜頭切碎備用 2.將雞腿醃料拌勻後醃漬雞腿，冷藏醃漬一晚風味更佳 3.鍋中加入少許油，炒香蔥白段與辣椒 4.將醃漬好的雞腿入鍋，煎炒出香味 5.加入適量水或高湯（約與鍋中雞腿平行的水量） 6.煮滾後加入年糕加蓋小火悶煮約15分鐘 （過程要開蓋拌炒以免底部燒焦） 7.確認雞腿與年糕煮透後加入蔥白段 8.可以依照喜好加入

韓式辣炒雞肉年糕（可用來做辣炒年糕）的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的韓式辣炒雞肉年糕（可用來做辣炒年糕）。