【台南鍋燒意麵評比】誠實鍋燒 vs 新迦拿 vs 佳鼎｜昆布湯底、蛤蜊爆棚、炸虱目魚餅誰最強？米其林推薦的鍋燒意麵比較好吃嗎！？ #台南 #台南美食 #台南一日遊 #美食 #台南旅遊 #台南自由行

鍋燒意麵、特色炸魚片』 進食的巨鼠: 『新迦拿鍋燒專賣店：台南古早味50年老店，大推鍋燒麵、炸麵包/懷舊古早滋味』

這碗鍋燒有合樂多的口味，小編只有幫忙吃了一口麵和三口湯，其他都是樂多一個人解決的，幾乎一整碗的麵和湯都被樂多吃光，我想小孩的口味不會騙人，喜歡鍋燒的朋友可以來吃吃這超過50年歷史的新迦拿鍋燒專賣店。

台南美食-新迦拿鍋燒專賣店是台南美術館附近知名美食，離莉莉冰果室、愛國婦人館、永福國小都很近，蠻推薦到台南旅遊要吃這家50年鍋燒意麵老店的炸麵包及魚餅鍋燒意麵。

【台南中西】新迦拿鍋燒專賣店。 鍋燒意麵、特色炸魚片 | ㄚ兔到處趣

新迦拿鍋燒專賣店的鍋燒意麵是店內的招牌品項，昆布湯頭為基底滋味清甜鮮鹹，除了火腿、昆布、竹輪、魚餅與青菜，還有顆半熟的水波蛋。 雞蛋意麵搭配上清甜湯頭最是般配，吸附上湯汁非常治癒系，搭配上蛋液好不滿足。 炸魚餅是台南少有的古早味搭配，外面有點像是麵包，裡頭包覆上魚肉酥炸，咬起來外酥內細緻帶點油感與魚肉香氣；一旁有辣粉與沙茶粉可以提味，老字號的鍋燒搭配的就是沙茶粉，比起沙茶醬更有感覺。 有別於別間鍋燒意麵換成烏龍要加價，這裡價格均一那當然也要點一份試試，烏龍尬鍋燒有種在吃日本烏龍湯麵。 配料與鍋燒意麵大同小