【食譜】三杯中卷、三杯透抽，鹹香入味超人氣的台式料理 @露老爸 ...

27 篇簡易透抽食譜，有最新的 醋洋蔥佐透抽、鳳梨烤透抽、甜椒炒透抽、無油煙快速料理~涼拌透抽、青蔥炒透抽【澎湖野生水產】、透抽炒韭菜【澎湖野生水產】、三杯（塔香）透抽【澎湖野生水產】、涼拌小卷 (透抽)、青蔥透抽、透抽麵線

最齊全的家常 小 透抽 料理食譜！

長度在 15 公分內小隻的幼體稱為 小卷 (或小管)，體型短小圓潤。 而長度在 15 公分以上大隻的稱為 透抽 (或中卷）。 川燙或清炒透抽都很合適可保留原有的鮮味，烹調時再留意煮的時間就可吃到Q彈鮮甜的透抽。

透抽料理怎麼做？ 愛料理精選3015篇簡易食譜做法與步驟，有最新的生炒花枝│白醋料理、《鮮炒過貓》、泰式涼拌酸辣海鮮、芹菜管炒小卷。

三杯料理是台菜中很受歡迎的一種料理方式，也是我們在不同城市旅居時，常常會想念的台菜之一，因為之前我們居住的城市，很多是沒有九層塔的，這樣做起三杯料理就是少一味，覺得失望。

料理食譜分享，超簡單透抽料理方式，烹煮時間只要30秒，就讓你美味佳餚上桌。