必學涼拌之一【醃蘿蔔】清脆爽口，去油膩又醒胃！

冬天正是吃白蘿蔔的季節，白蘿蔔料理除了燉湯、滷製之外，也可以做成醃蘿蔔，不管當作開胃小菜或是搭配炸雞都很適合!這次大口要分享的是果香醃蘿蔔做法，採用的是美濃的白玉蘿蔔，當然大家使用一般白蘿蔔也沒問題，搭配蘋果醋、脆梅、橙皮等配料，簡單就能做一大盒放冰箱，吃起來帶有濃郁果香，開胃又爽脆，整個好吃到不行~~連小朋友也搶著吃呢!

白蘿蔔是居家料理的好食材，拿來醃漬成甘甜的漬蘿蔔，就是餐桌上開胃解膩的長青小菜，簡單搭配白粥、或是搭配蔥花煎個蘿蔔炒蛋，甚至煮湯增鮮，都會是意想不到的好滋味！

不只讓親朋好友對你投以尊敬眼光的主菜，餐桌上最佳綠葉的涼拌小菜醃蘿蔔，Vivian也在年菜月一起分享。 幾乎備料完畢就可以收工的懶人步驟，讓你有更多時間來處理年前各種忙碌大小事！

醃蘿蔔料理怎麼做？ 愛料理精選845篇簡易食譜做法與步驟，有最新的新手筆記-醃蘿蔔、台式泡菜 (十全180天完熟米醋)、蔬菜炒飯、蔬食韓式迷你飯捲마약김밥。

醃蘿蔔時，切記不要用鹽醃制，教你一招，脆爽入味， 比飯店的還好吃 ，Crispy and delicious pickled radish 如果你喜欢我的视频， https://youtu.be/ccuwTK1RO2Y 请点击右侧连结关注我的频道 https://reurl. cc/GbnmGW 每天都会为你更新一道中国 美食 家常菜 的做法 陳美美 and 408 others

之前分享的涼拌小黃瓜廣受好評啊大概是天氣熱了大家都想吃一點開開胃的料理那這次阿慶師就來教一樣清爽解暑的「醃蘿蔔」用阿慶師私房的醃法 ...

在家輕鬆製作美味的醃蘿蔔，酸酸甜甜、脆脆爽口，適合搭配各種料理！ 無需專業廚藝，快跟著我們一起來嘗試吧。