傳統好吃鍋燒意麵教你做!颱風後這道的食材價格也比較不會漲，一起來做看看吧~#鍋燒意麵 #老吳有三招 #台灣美食

在台南生活的那段日子裡吃過無數次，但第一次去的人，大概有八成機率會錯過，因為它招牌上只寫著「鍋燒意麵、鴨肉羹、雞肉飯」超級不起眼，加上他們常常愛開不開的（跟開隆宮附近的黃氏蝦仁肉圓有得比），都被我戲稱為「看心情鍋燒意麵」。

蘇家鍋燒意麵營業晚餐至宵夜時段，即便晚餐晚吃也不擔心，招牌是60元的平價鍋燒意麵，麵條和台南其他鍋燒意麵不同，獨特好吃且湯頭鮮甜，一吃愛上，不停回味啊。

來到台南，最幸福的事情就是24小時都可以吃美食啦!這間位於中西區金華路四段上的「戽斗米糕」，從剛開始的一個店面拓展到三個店面，賣的品項還不少，除了米糕之外，還有蚵仔煎、水餃、酸辣湯、鍋燒意麵等，因為都是晚上才開始販售，可說是台南宵夜的 ...

吉坊古早味鍋燒意麵在南區金華市場附近，和煎餅餜子-煎品在同一條路上，是台南保安路醇涎坊古早味鍋燒意麵的親戚出來開的，雖然店名不一樣，但是吉坊古早味鍋燒意麵的味道一模一樣。

清爽的湯頭配上帶些鹹味的鍋燒意麵，讓人一口一口停不下來 一般量的份量有些少，可以點大碗或是再點個小東西 奶酥厚片，35元 就很一般的味道，早餐店都會出現的口味 來到這裡，就是會想要再多點一份厚片吐司懷念一下小時候的回憶呢！

而除了牛肉湯、擔子麵，台南的「鍋燒意麵」也是不能被忘記的美食之一，像古早味紅茶一樣，鍋燒意麵也各有不同的「流派」，像是清淡湯頭、甜 ...

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