東京美食 | 東京炸豬排名店實測 | 銀座豬排之神Omakase 銀座かつかみ、日本第一炸豬成藏

東京銀座最好吃的炸豬排『炸豬排長谷川 とんかつ はせ川 東銀座店』榮獲2024百名店，tabelog3.68分夜晚冷冷的天氣門口還是排了長長的用餐人潮，肉質鮮美油脂香甜、麵包粉裹著厚厚的豬排～咬下去咔滋的聲響太銷魂了印象最深刻的就屬搭配高麗菜絲的洋蔥美乃滋，簡直是解膩又提味～米飯也很香Q ...

東京炸豬排推薦！ 這次在東京吃到最好吃的餐廳就是這家 炸豬排檍 「とんかつ檍 銀座店」，是吃完會讓人念念不忘的炸豬排，極厚切豬排，但又可以炸到熟透軟嫩，真的很厲害！

イマカツ銀座店菜單給大家參考，豬排部位有特選ロース、特選ヒレ，另外還有炸雞肉、大海老 (炸蝦)⋯等選擇， 基本炸豬排套餐從1,700日圓 起跳，我們點最高等級了 特選ヒレ御膳則是2,300円。

從銀座的炸豬排餐廳中，我們公佈了Tabelog用戶推薦的熱門排名TOP 18！ （截至'25/11/19的排名）炸豬排 排名每天更新！ 在日本最大的美食網站"Tabelog"，您可以通過用戶的評論和評分找到最受歡迎、美味和熱門的餐廳。

位於東京銀座的 銀座かつかみ，以創新 Omakase 炸豬排 與多種豬肉部位聞名，多次入選 Tabelog 百名店 並獲 米其林必比登推薦。 餐廳還提供招牌 蟹肉可樂餅、精緻炸物及清爽 刨冰甜點，帶來完整頂級用餐體驗。

銀座梅林本店的「銀豬排定食」是店內人氣經典之一，以精選豬里肌肉製成. 麵衣吃起來和其他家豬排店略有不同，銀座梅林在日本率先開發出最適合做「炸豬排」的低糖生麵包粉. 不僅不會掩蓋豬肉的原味，還能帶來酥脆的口感，另外套餐的白飯和高麗菜都可以免費續. 一口咬下還不錯，但是有些部位肥肉就有些過多了，不太喜歡吃肥肉的部分要注意. 搭配上醬汁會比較沒那麼油膩，配菜有搭配義大利麵有點特殊，酸酸的蠻開味. 高麗菜絲定食給的份量都很多，但就可惜沒有專屬的沙拉醬. 裡面的豬排為里肌部位，還有肉丸和炸蝦，是想要吃到每一樣東西的

若要大方提到銀座必吃美食，那絕對非豬排之神「銀座かつかみ 」莫屬啦，「銀座かつかみ 」從2018年開店以來，不但多次入選日本知名食評網 tabelog 百名店，更得到米其林必比登推薦的殊榮。