乾煎大蝦阿基師

2009年1月9日—看阿基師上菜，才知道要做鹽焗料理，先將粗鹽炒熱這就縮短烹飪時間，.不惜成本買來草蝦來做做看.菜名：鹽焗大蝦材料：草蝦10尾(洗淨去腸泥),2023年9月6日—做法：1.將蝦剝殼後，放入烤箱將蝦殼烤至乾香。2.吉利丁粉加入4大匙水拌勻。3.柴魚湯和蝦殼滾煮...。參考影片的文章的如下：

參考內容推薦

鹽焗草蝦

2009年1月9日 — 看阿基師上菜，才知道要做鹽焗料理，先將粗鹽炒熱這就縮短烹飪時間，. 不惜成本買來草蝦來做做看. 菜名：鹽焗大蝦材料：草蝦10尾(洗淨去腸泥)

【泰國蝦】阿基師「戀愛豆焗蝦」 & 詹姆士「日式鮮蝦涼麵」

2023年9月6日 — 做法： 1.將蝦剝殼後，放入烤箱將蝦殼烤至乾香。 2.吉利丁粉加入4大匙水拌勻。 3.柴魚湯和蝦殼滾煮煉湯過濾，再回倒鍋中加少許醬油和1茶匙鹽，加入吉利丁 ...

【大明星指定菜】鹹酥蝦

2024年1月1日 — 阿基師教你做─鹹酥蝦. 大明星指定菜鹹酥蝦. 食材：新鮮劍蝦200g(先挑好腸泥，不要去殼)、青蔥1根、去皮大蒜2顆、紅辣椒1根. 調味料：

香料鹽焗蝦

2015年5月21日 — 小心吃的時候燙口啊！同場加映無蛋美乃滋. 材料油100~125cc 豆漿30cc 砂糖25g 鹽1撮酸豆1T 香菜1小把法式芥末醬1T 煙薰甜椒粉1t 黑胡椒少許. 做法

驚豔全場的「香料鹽焗蝦」，ㄚ樺媽媽的543廚房

➀ 將蝦子洗淨，去鬚腳及腸泥，用花雕酒稍稍抓醃過(約10分鐘)，擦乾備用➁ 將粗鹽放入土鍋中，中火加熱至噴水會冒煙(約180度以上)過程稍稍翻炒一下，放入花椒、八角、香葉 ...

阿基師鹽焗蝦作法

2009年1月9日—看阿基師上菜，才知道要做鹽焗料理，先將粗鹽炒熱這就縮短烹飪時間，.不惜成本買來草蝦來做做看.菜名：鹽焗大蝦材料：草蝦10尾(洗淨去腸泥),2023年9月6日—做法：1.將蝦剝殼後，放入烤箱將蝦殼烤至乾香。2.吉利丁粉加入4大匙水拌勻。3.柴魚湯和蝦殼滾煮煉湯過濾，再回倒鍋中加少許醬油和1茶匙鹽，加入吉利丁 ...,2024年1月1日—阿基師教你做─鹹酥蝦.大明星指定菜鹹酥蝦.食材：新鮮劍蝦200g(先挑好腸泥，不要去殼)、...