【牛軋糖_中式甜點】
,2009年1月16日—花生牛軋糖(張麗蓉老師)·1‧將麥芽貽、熱水、砂糖、海藻糖、鹽煮沸加熱至128度-136度(用中火)。*加海藻糖可以讓糖果保溼,而且也降低甜份。·2 ...,2009年1月8日—材料:水麥芽(85%)700克、熱水120克、砂糖50克、海藻糖50克、鹽8克、意大利蛋白...。參考影片的文章的如下:
,2009年1月16日—花生牛軋糖(張麗蓉老師)·1‧將麥芽貽、熱水、砂糖、海藻糖、鹽煮沸加熱至128度-136度(用中火)。*加海藻糖可以讓糖果保溼,而且也降低甜份。·2 ...,2009年1月8日—材料:水麥芽(85%)700克、熱水120克、砂糖50克、海藻糖50克、鹽8克、意大利蛋白...。參考影片的文章的如下:
,2009年1月16日—花生牛軋糖(張麗蓉老師)·1‧將麥芽貽、熱水、砂糖、海藻糖、鹽煮沸加熱至128度-136度(用中火)。*加海藻糖可以讓糖果保溼,而且也降低甜份。·2 ...,2009年1月8日—材料:水麥芽(85%)700克、熱水120克、砂糖50克、海藻糖50克、鹽8克、意大利蛋白霜50克、飲用水50克、奶油100克、酵素5克、杏仁粉150克、杏仁 ...,,2021年3月18日—牛軋糖-https://youtu.be/SJw7yrAqJ04牛軋...蔡季芳(阿芳老師).????.Follow....
前幾天收到一個郵局的便利箱,心裡的OS是「我有亂敗家嗎?」,該不會自己買了什麼自己不知道吧?當然不管三七二十一趕快打開來看看!打開之後發現一個禮盒,原來是可以廠商提供試吃的【亞米爾牛軋糖】,說到牛軋...