【國宴大師•陽春麵】湯清澈，面爽滑！來碗熱氣騰騰陽春麵！一口回到陽春三月~

肉燥又稱為滷肉，適合做滷肉飯也是麵攤上陽春麵、乾拌麵的靈魂食材。 因為使用食材差異風味自然不同，不過再怎麼比都不會像自己煮的真材實料。

最齊全的家常 陽春麵 料理食譜！

起鍋開大火、加適當水量，水滾先放雞胸肉片汆燙至熟撈起備用，再放小白菜汆燙至熟瀝乾，並將肉燥淋上陽春麵、放上雞胸肉片、小白菜即完成。

油蔥肉燥麵 (麵攤版-陽春麵、滷肉飯) 每次經過麵攤販總是撲鼻而來的一陣滷肉香味，不管是滷肉飯、乾麵、湯麵、燙青菜等等總是少不了這一味。

煮一球寬麵，煮完之後放碗裡， 加入豬骨高湯， 淋上肉燥，加一點滷汁， 放一顆滷蛋， 撒上蔥花！ 這樣， 古早味的陽春麵就完成了！ 絕對好吃！

3.取作法1洗凈的湯鍋，加入所有的調味料、油蔥酥和市售肉醬，以電磁爐煮至滾沸，再加入作法2的陽春麵和作法1的雞蛋和小白菜即可。