2018.12.31 上海隆記菜飯最終營業日之餐館內外紀實 HD版本

第一次品嚐菜飯，沒想到「其貌不揚」，難免失望，不過吃了之後才深諳其奧妙，原來「菜飯」使用生米與青江菜燜煮到熟，再淋上菜飯滷汁，每口飯都吃得到菜香，搭配主菜炸排骨，加上以豬腳與黃豆小火慢熬而成的黃豆湯，即為一餐令人滿意的美食饗宴。

臺北有一家老飯店有新裝潢，餐廳也改得很素雅，然後還聘來一位資深的師傅，準備推出老派浪漫上海菜飯，故筆者便約了幾位好友前往品嚐。

包子爸對上海菜沒什麼研究，但這家位於西門町商圈的上海隆記菜飯可是鼎鼎大名，身為台北人絕對是一定要來朝聖的名店啊！ 上海隆記菜飯開業至今將近60年，可以說是台北老店中的老店了。 從西門町捷運站走過來大約5分鐘，就隱身在中山堂旁的小巷弄中。 隆記最有名的就是它那維繫了老上海口味的各式小菜，許多菜色如今都已經很少見到了。 店面不大，生意卻非常好，價格平實，環境整潔加上老口味的加持，幾乎每天都是大客滿的，幾乎一開門沒多久就客滿，非常厲害。 這豬腳非常厲害，吃冷的，鹹味中帶著紹興酒的香味，卻吃越涮嘴。 隆記以上海菜

上海隆記菜飯開業至今將近60年，可以說是台北老店中的老店了。 從西門町捷運站走過來大約5分鐘，就隱身在中山堂旁的小巷弄中。 隆記最有名的就是它那維繫了老上海口味的各式小菜，許多菜色如今都已經很少見到了。

「上海隆記菜飯」位在中山堂前方的小巷內，是台北知名的上海菜老餐廳。 2009年11月還登上了《紐約時報》，被推薦為台灣的百年小吃。

印象中，臺北市城中區中山堂附近，如今已都更改建而消失的「上海隆記菜飯」，飯後水果一律是一片50元的西瓜，品質保證必「沙」，令人讚不絕口，懷念深深。

隆記菜飯舊址 延平南路101巷1號 在中山堂斜對面小巷內經營65年的隆記菜飯歇業之後，和後方較大的土地（包含三光儀器行舊址）合併改建成新美齊硯建案。