酪梨起司 雞肉捲 ｜簡單讓雞胸肉大變身 外酥內餡濃郁濕潤 ｜Avocado Cheese Chicken Roll｜Chicken Cordon Bleu

最齊全的家常 起司雞肉捲 料理食譜！

雞肉起司捲 的詳細作法：#雞肉料理 用雞胸肉包入起司,滿滿的起司味,不一樣的吃法....好滿足喔～

用刀將雞胸肉較厚的部份切開（勿切斷），攤開後放入密封盒，倒入調勻的鹽水，醃漬至少 1 小時. 2. 取出醃好的雞胸肉（不用沖洗），攤開後在肉中央鋪上切片的小番茄及起司絲. 3. 將肉捲起後，用牙籤固定兩端以免散開. 4. 平底鍋中倒少許油熱鍋，放入雞肉捲後，蓋上鍋蓋以小火悶煎約 2~3 分鐘. 5. 將肉捲翻面，倒入約 60cc 的水（食譜份量外），再蓋上鍋蓋悶煎約 5 分鐘. 6. 盛盤後依個人喜好切片或整捲食用 ~ 1. 鹽水醃漬後的雞肉就已有鹹味，故包捲時不需再另抹鹽調味. 2. 這道雞胸肉捲的內餡

透過麥麩皮吐司與千張豆皮一起做成雞肉捲，營造出美式賣場熟食區常見雞肉捲的感覺，內餡的雞肉有特別再加上一些麥麩皮吐司一起拌炒，讓內餡...

起司雞肉捲.自己做更真材實料.. 其實這麵皮是做韭菜盒....我做這比例兩份的麵皮.韭菜盒又不能做多冰起來...正在想怎麼變的時候...看到一包冷凍庫的超級不好吃的硬梆梆雞腿肉...想起了要做雞肉捲..因為這樣的方式...雞肉變的軟嫩好吃..大家可以試試看

雞胸拍扁（1公分）後表面均勻撒上鹽、 胡椒 、迷迭香粉 表面放起司後把雞肉捲起來 將雞肉捲均勻裹上麵包粉後放入氣炸鍋 烤前可噴油肉捲表面。 180度 20分鐘即完成

材料:雞胸肉0.5付起司絲60克高筋麵粉30克波菜葉20克秋葵2根馬鈴薯塊70克蘑菇丁50克洋蔥絲0.5顆洋蔥塊1/4顆玄米油適量鹽適量胡椒適量水適量米酒30c.c 作法:1.