【雞肉料理#8】香噴噴 麻油雞飯 入冬前 簡單又快速的電鍋飯料理

最齊全的家常 雞飯 料理食譜！

麻油飄香的口感最適合冷冷的冬天，想要簡單下廚，吃一鍋熱騰騰的麻油雞飯，只需要簡單6步驟。 充滿麻油香的軟嫩的雞腿肉，搭配粒粒分明的米飯，是非常快速方便的料理，不但暖了胃，更暖了心。

雞飯料理怎麼做？ 愛料理精選2752篇簡易食譜做法與步驟，有最新的越式香茅豬扒飯Thịt Nướng、一顆番茄炒蛋焗烤飯、新手筆記-綠咖喱飯、雞肉孢子甘藍檸檬椒鹽薑黃飯。 以及咖哩飯、海南雞飯、海南雞等相關料理做法。 一起來做好吃的雞飯料理吧！

老實說，第一次接觸 海南雞飯做法 時，我以為就是白斬雞配雞油飯嘛？ 結果自己一做，根本不是那回事！ 它的魅力在於那種微妙的平衡：滑嫩多汁的雞肉、吸附飽滿雞香和班蘭葉清香的米飯、還有那畫龍點睛的三種靈魂蘸醬（黑醬油、薑蓉、辣醬）。

第一次煮電鍋版的麻油雞飯就完美成功，只能說這料理真的超級簡單又超級好吃啊！ 果然是零失敗又快速方便的懶人料理！

這次利用 雞胸肉 煮熟後，絲成細絲，接著再把蒜蓉醬淋在雞肉飯上，加上一顆荷包蛋，是很 古早味 的雞肉飯 做法，一起來看看 食譜 吧！

道地海南雞飯做法、食譜大公開：雞汁、滷水與醬料是關鍵 世界知名的「海南雞飯」是新加坡知名的平民小吃之一，一碟白斬雞、一碗雞油飯、以及提味的調味醬料三碟，皮爽肉嫩的海南雞不但是許多餐廳的招牌，新加坡的一家攤販也憑藉海南雞飯折服了米其林。