電陶爐與電磁爐比較電陶爐與電磁爐使用須知電磁爐可以用那些鍋具 ...

而電陶爐(又稱作黑晶爐) 則是使用「紅外線」來發熱，並且透過面板和鍋具接觸來加熱。 也因為面板與鍋具接觸面積有限，所以會散發熱氣到周圍，產生空間悶熱的 ...

電陶爐是用紅外線將爐面直接加熱，因為鍋具與面板接觸的面積有限，導致熱源散發至空氣中，所以雖然沒有明火，但就與瓦斯爐一樣，使用時會使周圍溫度升高。根據 ...

電陶爐(黑晶爐)的加熱原理 電陶爐又稱黑晶爐，是 透過鹵素燈管發熱後加熱玻璃面板，使熱能傳導至鍋具，屬於自體發熱，低電磁波 。 電陶爐依不同的廠牌有著不同的火力段數控制，能精準調控烹飪時所需的火力大小，有些還有微電腦控火功能，可以直接在面板上選取蒸煮炒炸等烹調設定，操作更省力。

電陶爐( 又名：黑晶爐)​​ 原理：透過鹵素燈的紅外線發熱，直接加熱在玻璃面板上，再透過玻璃上的熱傳導到鍋具上。 功率：約1000W – 3000W。 熱效率：中，一般市面 ...

電陶爐是什麼？ 電陶爐又被稱為黑晶爐，是透過紅外線自體發熱，直接加熱於爐面上的一款爐具。 而在使用上，電陶爐也不挑鍋具，任何材質皆可使用。

電陶爐則通過鎳鉻電阻絲通電後發熱，先加熱爐體表面，進而將熱量傳導到鍋具上來烹飪食物。 電陶爐的熱效率雖然沒有電磁爐高，但它不挑鍋具，無論是鐵、鋁、銅 ...

IH爐是電磁爐的一種，加熱原理是透過面板上的電磁感應技術，通電後透過電阻產生熱能就能加熱鍋具。而IH爐相較一般的電磁爐，多了火力調節功能的多段數、加熱 ...

... 電陶爐（又稱黑晶爐）. 電陶爐屬於較早期的產品，其加熱原理簡單，以鎳鉻金屬發熱體或鹵素燈管為主，讓熱度導至鍋具，屬於自體發熱，所以在使用時需要特別注意爐面高溫！

電陶爐(黑晶爐) 採用的紅外線發熱技術原理，經過爐盤的鎳鉻絲或鹵素燈管進行發熱產生熱量，在產生熱量的時候會發出紅外線。