Crispy Duck 一品香酥鸭，皮酥脆，肉酥烂脱骨入味

作法：. 將鴨洗淨; 將花椒與八角碎、鹽混合均勻，蔥切段、生薑切片，全部塗抹至鴨外皮以及內部後，放入塑膠袋中，置於冰箱八~十二小時。 將鴨體取出，除去鴨體所附著的鹽 ...

2013年3月4日 — 香酥鴨的做法,香酥鴨怎么做请看步骤：1.鴨子去除內臟後洗淨，剁去鴨頭、鴨頸、鴨翅及鴨腳。2.青蔥切段；生薑切薄片；花椒與八角壓碎混合。3.

2021年5月28日 — 料理步驟 · 步驟1. 鴨肉切塊沾上粉均勻後入油鍋炸酥撈起。 蒜香鹹酥炸鴨肉食譜步驟1照片 · 步驟2. 另平底鍋加入油和蒜末和蔥花，辣椒切片爆香後，加入步驟 ...

2018年3月3日 — 步驟 · 醃料用鍋子乾炒到香味出來直接均勻的塗抹在鴨肉上面醃30分 · 小火蒸煮40分鐘.

2019年1月9日 — 沖水洗淨鴨隻，並將水分瀝乾，備用。 · 切片，蔥切成約6公分的蔥段，蒜頭去膜洗淨，辣椒洗淨。花椒、八角、肉桂、鹽、米酒放入鍋中，再加入薑片、蔥段、 ...