「鮮蝦沙拉」#鮮蝦生菜沙拉 #香桔鮮蝦沙拉 #水果鮮蝦沙拉 #水果鮮蝦生菜沙拉，附油醋醬配方做法，宴客菜年菜食譜教學

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海味沙拉, 馬鈴薯2顆, 紅蘿蔔半條, 小黃瓜半條, 雞蛋1個, 大明蝦1隻, 生干貝1顆, 原味沙拉醬適量, 黃金吐司, 厚片吐司1片, 全蛋液25g, 鮮奶25cc

將1及3步驟食材與洋蔥碎、甜酸黃瓜碎加入沙拉醬，均勻攪拌後盛盤，放上2小片蘿蔓葉、雲吞絲、少許鮭魚卵、魚子醬裝飾即完成。

炎熱的夏天，來一道清爽的辣味鮮蝦沙拉，用美美辣醬調出的油醋醬，酸中帶辣，適合當作一道美味又簡單的開胃菜！ 食材：鮮蝦、萵苣、美美辣醬、番茄、橄欖油

步驟 2 將雞蛋切半挖出蛋黃拌入馬鈴薯、胡蘿蔔、甜豆、玉米粒、沙拉醬、鳳梨汁及鹽等拌勻後裝回雞蛋白中。 步驟 3 將蝦去頭去殼留尾巴，擺在雞蛋白的沙拉中，再加上燕窩在蝦身上。 步驟 4 將芽菜苗舖盤，再把蛋沙拉移到芽菜上即可。

只要將「沙拉」的食材拼拼湊湊就可以開動，而且美味程度也絕對不馬虎！ 本篇食譜包括了烤蔬菜溫沙拉、酪梨水果沙拉、雞胸肉健康沙拉、韓式生魚片沙拉、香煎干貝沙拉、卡布里沙拉等。

本次影片由「烹大師」品牌合作贊助\ 食物小知識 /・沙拉的蔬菜要用冷開水沖洗，千萬不能用自來水喔，不然會吃壞肚子的\ 食材準備 / ︎ 鮮蝦沙拉 ...