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【鳳梨苦瓜雞湯】料理- 101 篇食譜與家常做法

白玉苦瓜1條 • 辣芒果乾2片(鳳梨乾也可以) • 烏骨雞(全聯超市1份) • 小干貝10-15顆 • 澎湖小魚乾1小把(7.8條) • 海鹽2匙(鹹度自己調唷) • 柴魚素1匙 • 醬油1匙(上色用).

鳳梨苦瓜雞湯食譜與作法by chen wi

料理步驟 雞肉切塊,放入冷水、薑片、酒(以上都是份量外),開火,將雞肉血水去除後,沖冷水洗乾淨備用。 另外拿一個準備煮湯的鍋子,放入雞肉、薑、蒜頭、酒、水,蔭 鳳梨 (包括湯汁)、蔭冬瓜(包括湯汁),煮滾後放入 苦瓜 ,待再次煮滾後轉小火,煮20分,關火悶一小時,食用前再次煮滾即可上桌。

鳳梨苦瓜雞湯by Feng Lin

30 分鐘 · 步驟. 1.準備食材,整理與清洗之。 2.苦瓜去籽與刮除白囊,切塊狀,鳳梨與薑切片。 3.起鍋,放入適量的水(可蓋過雞肉的量),放入雞肉,汆燙約2-3分鐘。

《鳳梨苦瓜雞》食譜與做法

蔭鳳梨苦瓜雞湯. Cooking Life. 食材:大雞腿肉、雞胸肉、白玉苦瓜、蔭鳳梨豆瓣醬、蒜頭、薑片、砂糖、鹽、康寶鮮味炒手粉. 25 讚; 60 分 · 鳳梨苦瓜雞. Siao Wan Ding.

鳳梨苦瓜雞看食譜

料理步驟. 1苦瓜對切、去籽/囊、再切小條狀。 2苦瓜放入滾水中快速汆燙,瀝乾備用。 3土雞腿切塊狀放入滾水中汆燙,洗淨備用。 4將苦瓜、雞肉、蔭鳳梨,與所有調味料一起放入 ...

鳳梨苦瓜雞清熱袪濕又開胃!中醫推薦小暑3食養,解暑、清心、消水腫

苦瓜清洗後去籽切塊 · 雞腿肉洗淨,加入米酒川燙去血水後撈起 · 乾香菇溫水泡軟備用 · 湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片 · 煮滾後加入泡好的乾香菇 ...

鳳梨苦瓜雞湯是我家萬年不敗常常煮的湯品之一尤其是體內燥熱濕氣 ...

開蓋試味道若不夠鹹可加少許鹽調味 8. 苦瓜要煮到軟有入味才會好吃呦!(每家鍋子蓄熱性不 同,請依實際情況增減燉煮時間) #食譜#雞湯 #鳳梨苦瓜雞湯 #食譜 ...

鳳梨苦瓜雞湯

... 苦瓜的苦味還加了鳳梨讓這道雞湯多了份甘甜不敢吃苦瓜 ... 「苦瓜兩用料理」原來這樣做就不苦了!鳳梨苦瓜雞+香辣海味拌蒸苦瓜【健康好生活】.

甘甜退火「鳳梨苦瓜雞湯」,苦瓜去膜、加冰糖汆燙降低苦味

鳳梨苦瓜雞湯,甘甜湯頭秘密武器是酸梅乾】 天氣漸漸變熱啦~ 來碗清爽酸甜的「鳳梨苦瓜雞湯」吧! 不敢吃苦瓜的人也不要怕 阿慶教大家要怎麼「降低 ...

鳳梨苦瓜雞作法

白玉苦瓜1條•辣芒果乾2片(鳳梨乾也可以)•烏骨雞(全聯超市1份)•小干貝10-15顆•澎湖小魚乾1小把(7.8條)•海鹽2匙(鹹度自己調唷)•柴魚素1匙•醬油1匙(上色用).,料理步驟雞肉切塊,放入冷水、薑片、酒(以上都是份量外),開火,將雞肉血水去除後,沖冷水洗乾淨備用。另外拿一個準備煮湯的鍋子,放入雞肉、薑、蒜頭、酒、水,蔭鳳梨(包括湯汁)、蔭冬瓜(包括湯汁),煮滾後放入苦瓜,待再次煮滾後轉小火,煮20分,關火悶...