《麻油豬心》食譜與做法，共 21 道

台式麻油豬心麵線湯：夏天是補心養心的好時間，豬心有助安眠養心，在炎熱的日子中特別會解除燥煩。 簡單把豬心一灼、回鍋輕炒便能做出一客懷舊的「台式麻油豬心麵線湯」，更能讓我們一解旅遊的心呢！

夏天是補心養心的好時間，豬心有助安眠養心，在炎熱的日子中特別會解除燥煩。 簡單把豬心一灼、回鍋輕炒便能做出一客懷舊的「台式麻油豬心麵線湯」，更能讓我們一解旅遊的心呢！

鍋子裡加入高湯 米酒，用麻油煸過的 薑 絲，一起煮滾加入豬心薄片，再稍微加熱一下，加入少許的鹽，就可以吃囉！ 不可以煮滾，因為豬心會變硬

麻油豬心料理怎麼做？ 愛料理精選21篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻油豬心、豬心冬粉、三杯豬心 / 家常熱炒、麻油豬心湯。

簡單把豬心一灼、回鍋輕炒便能做出一客懷舊的「台式麻油豬心麵線湯」，更能讓我們一解旅遊的心呢！

材料:豬心150克，帶皮老薑4片，黑麻油30毫升，月乃湯200毫升做法:1）豬心洗淨，切1公分厚的片；2）老薑連皮切薄片；黑麻油入鍋大火加熱，放入老薑，轉小火，爆香至薑片皺褐而不焦黑；3）轉大火，放入豬心炒至變色；4）放入月乃湯煮開，馬上關火，趁熱吃。