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麻油約一杯米•火鍋料（喜歡的就放）•水一大鍋（我是十人份的電鍋）•土雞腿一隻•香油適量•薑一條•米酒兩杯米•乾香菇6朵•紅棗5顆•枸杞一湯匙•塩4匙•烹大師5-6匙.

2021年10月23日 — 拌炒再加入香菇. 依序加入麻油、米酒與香菇水煮滾！ 後再加紅棗及枸杞（這時下塩及烹大師）調味. 將炒香食材換放入煮沸的鍋慢燉10～15分.

麻油雞火鍋料理怎麼做？愛料理精選86篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻油雞火鍋、麻油雞火鍋、暖呼呼麻油雞火鍋、台酒香料理個人獨享麻油雞部隊鍋。以及羊肉爐、麻油雞 ...

2021年11月27日 — 對此，有網友分享自己煮的麻油雞，他好奇大家都在麻油雞裡頭加什麼配料，可以讓整鍋湯「更上一層樓」，引起網友討論，其中有許多人推薦「必加1料」，立刻 ...

一名網友在臉書社團「家常菜」發文分享煮麻油雞火鍋的簡易做法，首先用少許食用油煸香薑片，煸到周圍微捲曲後，再放入雞肉炒熟，然後放入約3湯匙的麻油一起炒香。 接著放入 ...