
黑豆豆花做法
2.將150ml水倒入伊那寒天粉-PG10中攪拌(一定會有結塊在底部這是正常,等到加熱後就會慢慢溶解了),加熱到滾沸,一定要讓攪拌至結塊的粉狀不見。,料理步驟·1.黑豆清洗乾淨後,泡水8個小時備用。·2.攪打後的豆漿全部倒入濾袋裡,利用剩餘的水沖刷果汁機裡的殘渣,也...
自製傳統黑豆豆花-四口之家
傳統豆花一般都是使用熟石膏粉做的,也有不少人是用鹽滷〈參考點我〉做的。用鹽滷製作最大的問題就是比例的問題,沒有調好吃起來會酸酸的。鹽滷有分液狀和 ...
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