天冷吃鍋！肉多多經典299套餐回歸 鼎王買一送一‪@newsebc‬

2025臺灣服務業大評鑑－金牌企業系列報導 鼎王餐飲集團旗下品牌「鼎王麻辣鍋」，已立足市場逾30年，是台灣經典麻辣鍋的代表，獨創鍋物風味和優質服務吸引海內外眾多死忠顧客支持，更是國際明星來台演出時指名必嚐的美食。

因為用心,所以貼心 創辦人陳世明先生相信 「今日的努力是為了明日的進步,唯有不斷衝刺、挑戰創新、貼近顧客的心,才能達到目標!」 鼎王的每一位員工在對每一位顧客的服務過程中,謹記著創辦人的用心與堅持,以客為尊的鞠躬禮已成最大特色。

然而，隨著品牌發展，伴隨而來的食安風暴與身分質疑也未曾間斷。 究竟鼎王是台灣品牌嗎？ 這家企業是如何從一個夜市小攤販，發展成為橫跨海內外的餐飲王國？ 本文將根據詳盡的資料，為您深入剖析鼎王的品牌身世、發展歷程以及曾經歷的重大爭議。

用餐得等一個半小時，進店後只能吃九十分鐘的鼎王麻辣鍋，十三年來人氣不墜的祕訣是什麼？ 跨足養生鍋、燒烤後，鼎王的經營挑戰，才要開始。

鼎王立足市場逾30年，始終堅持「顧客至上，品質滿意」的理念，高度重視品質，從獨特風味的湯頭、嚴選好食材，再加上溫暖貼心的服務，每個細節都要做到最好。 鼎王麻辣鍋由「以客為尊」概念出發，發展出多項貼心的「台式服務」，讓到店用餐的客人，感受到最真誠的服務與尊重。 品牌成立初期就以「鞠躬」的待客禮儀打響名號，至今成為來鼎王用餐的特色之一。 榮獲「2024臺灣服務業大評鑑」金獎，更代表優質服務經得起檢驗、方能獲顧客及業界的肯定。 成立於1991年的鼎王麻辣鍋以獨步全台、「可以喝的麻辣鍋」成為業界創舉，30多年來吸

在美味齊聚、熱鬧擁擠的台中市忠孝夜市設立。 打造融合中式傳統藝術與現代美學的餐飲空間設計， 並首創服務人員鞠躬禮儀。 商品擺盤請以現場實物為準，產品形象圖中之擺盤裝飾物係為示意圖。

鼎王餐飲集團 （亦稱 鼎王麻辣鍋，簡稱 鼎王； 英文： Tripodking）是 臺灣 餐廳 連鎖集團，總部位於 臺中市 西屯區，於1991年創立；董事長為 陳世明。