520國宴在台南！ 黃偉哲開箱「台灣味」伴手禮

為行銷宣傳本市特殊的地方特色產業，臺南市政府延續過去府城伴手禮暨傳統美食甄選之精神，在縣市合併後，首度擴大舉辦2012臺南市伴手禮暨傳統美食甄選活動，藉由民眾的參與及專家的評比，選出大家所熱愛的大臺南伴手禮與傳統美食。

臺南年度盛事，也是大家期待已久的伴手禮暨傳統美食甄選活動正式宣佈登場!臺南市政府文化局今日舉辦活動記者會，活動熱鬧非凡，除了現場展示大臺南各區特色美食及伴手禮，更邀請本市知名的迪迪舞團演出，作為本活動藝術與美食結合的完美開場。

經過數階段評審和民眾票選，2012台南市伴手禮暨傳統美食店家於日前出爐，這次出爐的美食和伴手禮店

台南市2012年伴手禮暨傳統美食代表於13日出爐，其中傳統美食參賽業者採比賽現場進行烹煮並展示，經過11位評審委員仔細鑑賞及品嘗，選出20項伴手禮及20項 ...,台南伴手禮台南蜜餞，仙楂粒化核梅芒果鳳梨，台南伴手禮製作懷舊創新特色！

台南市政府文化局長葉澤山指出，這次甄選雖然延續以往「府城十大伴手禮暨傳統美食」的作法，卻是縣市合併以來第一次，今年與以往不同的地方在於甄選範圍擴大，入選名額也增加，伴手禮與傳統美食兩類合計共40名。

台南市2012年伴手禮暨傳統美食代表於13日出爐，其中傳統美食參賽業者採比賽現場進行烹煮並展示，經過11位評審委員仔細鑑賞及品嘗，選出20項伴手 ...

由於這是大臺南縣市合併以來的第一次甄選，報名情形甚佳，競爭也相對激烈，各家業者均把握機會推出最受歡迎與最具特色的商品，在11月10日所舉行的第一階段初選，選出42項伴手禮及33項傳統美食的入圍者，進入第二階段決選。 今日的評選從上午10時開始，首先登場的是傳統美食商家們在南英商工烹飪教室作現場烹煮示範，呈現各家美食的製作過程，並將成品送至二樓禮堂展示，美食評選完畢後接著是伴手禮展示，現場各家業者莫不精心在桌位上展出自家商品最完美的一面，讓評審委員們用視覺及味覺感受商品背後的品牌精神及文化內涵。