【經典Carbonara卡邦尼意粉】正宗傳統做法其實不是想像中那麼難

去食西餐又點止意粉（Spaghetti）？除了平日都多人吃的長通粉、闊條麵、貝殼粉、天使麵之外，意粉有太多形態了！今次為大家介紹19款的意粉，下次食西餐留意 ...

烹調步驟 · 切去Pencetta的皮，再切成粒狀，備用。 · 在碗中打入2隻雞蛋，及1隻蛋黃，加入Parmesan芝士碎及黑胡椒碎，拌勻備用。 · 燒熱一鍋水，煮意粉，時間跟包裝 ...

拿破崙意粉的醬汁以番茄醬為基底，通常是使用普通的瓶裝番茄醬（ketchup），而不是傳統意大利料理中常見的番茄醬汁（Marinara）。這使得這道意粉帶有獨特的甜酸風味，兼具酸甜平衡 ...

這菜式材料味道獨特濃郁，再加上風亁 番茄的鮮味，材料簡單，但非常美味，大家亦可以買KK 網店風乾番茄醬代替，大家可能有很多人不太接受橄欖 的味道，但很多 ...

它是用高質量的硬質小麥粉製成的，這種小麥含有較高的蛋白質和較低的澱粉含量，使得麵條更有彈性和口感。 製作手工意粉需要更長的時間和技巧。通常，小麥粉和 ...

米型意粉180g 帶子6粒車厘茄15粒切半菠菜苗100g (可省略) 洋蔥半個切粒蒜頭3瓣切片茄膏2茶匙雞湯500ml 淡忌廉80ml 牛油1湯匙蕃茜1棵鹽、黑胡椒碎⁡ 做法

意式白酒忌廉大蝦意粉 食譜烹調時間⏱30分鐘⁡ 材料 (2人份) 意粉200g 去殼大蝦12隻車厘茄15粒切半日曬蕃茄乾2塊(可省略) 菠菜苗80g 蒜頭5瓣切片白酒75ml

* Pancetta 煙肉120g * 蒜片50g * 意粉2人份量 * 鮮番茜 做法： 1. 意粉按包裝指示煮熟，瀝乾待用；蒜頭切片；煙肉切粒 2. 消炎一湯匙油，炒蒜片至金黃色，加入 ...

... instagram.com/celia723/ 烹飪班： https://www.ccsl-cliftoncollege.com/event/chinese-cooking-class/ Please subscribe my YouTube Channel and ...

00:00 豬面頰肉番茄意粉介紹 ; 03:44 1L水加1/4tsp鹽煮沸,加入意粉按包裝指示煮熟,意粉水備用 ; 04:28 豬面頰肉片切細備用 ; 05:45 芝士刨碎備用 ; 07:14 煎香 ...