t55麵粉蛋白質
供應中成份：法國小麥粉、麥芽粉蛋白質:10.5±2％灰份質:0.55±0.1%產地：法國保存說明保存期限：出貨日起75日以上，或以賣場資訊所示為準保存方式：溫度25度以下及 ...,供應中熱量,367大卡;蛋白質,15公克;脂肪,0.8公克;飽和脂肪,0.2公克.,供應中《分裝》法國巴黎大磨...
供應中這種麵粉的特點是蛋白質含量中等，筋度適中，非常適合用於製作法國麵包、餡餅皮和糕點等。由於T55麵粉的粉質細膩，所以它能夠製作出鬆軟、富有彈性和口感豐富的產品。法國 ...
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【法國麵粉】法國VIRON T55 (分裝)
供應中 成份：法國小麥粉、麥芽粉蛋白質: 10.5±2 ％ 灰份質: 0.55±0.1 % 產地： 法國保存說明保存期限：出貨日起75日以上，或以賣場資訊所示為準保存方式：溫度25度以下及 ...
法國巴黎大磨坊法國麵粉：T55
供應中 《分裝》法國巴黎大磨坊法國麵粉：T55. TWD $60 ~ 370. TWD$ 60 ~ 370. 此商品 ... 蛋白質, 10.3 公克. 脂肪, 1.2 公克. 飽和脂肪, 0.2 公克. 反式脂肪, 0 公克. 碳水化合物 ...
【法國莫比】T55法國麵粉(1.5kg 分裝)
已售完 外脆內軟，保留研磨胚乳，美味、營養價值高。 法國粉T55的灰分含量在0.5～0.6%之間，適合製作法式硬麵包及丹麥類產品。 例如：法棍、肉桂丹麥捲等，低溫發酵、吸水率高的產品！ ...
法國麵粉T45、T55 的數值代表什麼?
但在法國可不那麼區分，他們認為蛋白質含量會隨著每批麵粉的季節、產地、批次而有所不同，所以不以蛋白質含量來區分而是以「灰份值」來辨別各麵粉，並以T45、T55、T65等來為 ...
小麥麵粉
每份含量 100 g 熱量 (kcal) 364 每日參考值百分比* 脂肪 1 g 1% 飽和脂肪 0.2 g 1% 膽固醇 0 mg 0% 鈉 2 mg 0% 鉀 107 mg 3% 碳水化合物 76 g 25% 膳食纖維 2.7 g 10% 糖 0.3 g 蛋白質 10 g
T55冠軍比賽專用粉
製作外脆內層質軟歐式麵包最佳選擇，保留原有研磨胚乳，具較高的營養成份 (灰份：≦0.6 蛋白質：>12). 編號：AGE002 產地：法國 應用：法國麵包、丹麥麵包、可頌、歐式麵包， ...
特選T55巴黎香榭法國麵粉1kg
特選T55 巴黎香榭法國麵粉，其蛋白質含量 12％ ，麥香豐厚，操作易上手，吸水性強且機械耐性高，成品咀嚼回甘，斷口性優良，適合各類型吐司製作。
法國安東磨坊T55法國麵粉1KG(分裝)
供應中 這種麵粉的特點是蛋白質含量中等，筋度適中，非常適合用於製作法國麵包、餡餅皮和糕點等。由於T55麵粉的粉質細膩，所以它能夠製作出鬆軟、富有彈性和口感豐富的產品。 法國 ...
