自製豆漿這麼簡單！新鮮打新鮮喝????????全家健康沒煩惱???????? #vitamix調理機 #豆漿 #健康

這樣子做出來的豆漿真的非常香濃好喝，會忍不住一杯接一杯。 下次想要做不過濾的版本，而且打算減少一次熬煮的份量來降低假沸騰滿溢的程度，也可以短時間內趁新鮮喝完。

打: 黃豆 1/2 cup +開水 400cc 放進Vita-Mix 裡打--- 步驟為: 先慢速，然後慢慢的轉速度 (約一個刻度1秒鐘，由1轉到10) 第二分鐘轉高速到十三分鐘 (非常重要,一定要) 保持 在 轉速10 打十三分鐘 (這會變燙)，這樣就成功了，連豆渣都打不見了，比什麼磨豆機都好！

製作一杯健康又好喝的豆漿，離不開一台好機器，相比傳統料理機過濾豆渣的壓榨方式，Vitamix料理機做出來的全食豆漿，不僅口感更細膩，營養也更加均衡，畢竟傳統料理機丟棄的豆渣中包含大量的膳食纖維。

豆漿中的大豆異黃酮讓你擁有易瘦體質，寡糖有助你排便順暢！ 想瘦享瘦就從每天來杯無糖豆漿開始，建議每天最多飲用200毫升！ 豆漿含有豐富的植物性蛋白質和鈣，磷，鐵，鋅等數十種礦物質和維他命A，B等多種維生素！ *減肥效果超好--豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，還有豐富的鈣質！ 每100克豆渣大約含有100毫克的鈣，豆渣中脂肪含量很低及豐富的纖維質可防止肥胖及預防便秘！ *豆渣中還含有抗癌物質“大豆異黃酮”，經常吃豆渣，還可以降低一些癌症的發生！ 並非真沸騰，這時候的豆漿是還沒有熟的，

製作時不要加冰糖漿，製成品即為豆漿火鍋的湯底！ 可預先將較多份量的黃豆浸泡及蒸熟，待涼後，放入密實袋並存放入低溫雪櫃冷藏，下次製作豆漿時，不用解凍，將冷藏黃豆直接放入Vitamix容杯內，這樣每天都可享用美味的自製豆漿了！

作法： 將所有材料置入Vitamix TNC全營養調理機容杯，高速打1分半鐘，即可完成全黃豆漿。