不鏽鋼鍋煎牛排
2021年9月1日—近日,就有網友指出,他買了一塊美國霜降牛排,並用不銹鋼鍋煎,結果牛排放下去時,直接爆黑油,還噴得滿鍋都是,還導致鍋子變相當難清,讓他相當崩潰,貼 ...,2021年5月11日—不鏽鋼鍋子材質可以產生較多的鍋底精華,也是加熱快、適合煎牛排的鍋具材質...
2021年5月11日—不鏽鋼鍋子材質可以產生較多的鍋底精華,也是加熱快、適合煎牛排的鍋具材質之一,並且不需要像鑄鐵鍋一樣做特別保養,但缺點是散熱慢,遇到高溫過熱容易 ...
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煎牛排突爆黑油!內行搖頭曝關鍵
2021年9月1日 — 近日,就有網友指出,他買了一塊美國霜降牛排,並用不銹鋼鍋煎,結果牛排放下去時,直接爆黑油,還噴得滿鍋都是,還導致鍋子變相當難清,讓他相當崩潰,貼 ...
煎牛排要用什麼鍋子最適合?
2021年5月11日 — 不鏽鋼鍋子材質可以產生較多的鍋底精華,也是加熱快、適合煎牛排的鍋具材質之一,並且不需要像鑄鐵鍋一樣做特別保養,但缺點是散熱慢,遇到高溫過熱容易 ...
煎牛排不銹鋼VS 鑄鐵平底鍋
2017年9月26日 — 鍋寶在特價中可以買到三個一組,這類鍋具重點在材質可以考慮一下.. 鑄鐵導熱和物理不沾功能比不銹鋼好很多,就是生銹和重量問題麻煩些. 另外厚鍋比較蓄熱 ...
煎牛排「滿鍋黑油」鍋具難清內行搖頭揭失敗關鍵
2021年9月2日 — 而也有網友認為是鍋具的問題,「不鏽鋼鍋雖然是金屬鍋,但是導熱不是很均勻」、「不意外,不銹鋼煎鍋不是一般人能駕馭的」、「換個鍋子吧」、「鑄鐵鍋更好 ...
乾煎Archives
特別是不鏽鋼平底鍋煎牛排,很多人擔心會沾黏,這樣一不小心牛排就會煎得又焦又醜怎麼辦?就讓牛專家「加拿大牛肉協會」分享用不鏽鋼鍋煎牛排也可以不沾鍋的撇步。