[再現レシピ]世界の山ちゃん風。絶品手羽先の作り方。#簡単レシピ #鶏肉レシピ #shorts

世界的山將 世界の山ちゃん 創立於西元1981年，到現在已經超過40年，是日本名古屋著名的居酒屋名店，“山將”炸雞翅也就是日本名物“手羽先”，以椒鹽重口味為特色，口感及口味突出，不同於 風來坊手羽先 以雞翅口感、肉質為主，兩家各有特色。

在名古屋有一間讓人吃了一口就忘不了的美食「世界的山將本店」。 世界の山ちゃん特色就在於他們獨家的手羽先，這道菜品口感外脆內嫩，尤其是經過特製椒鹽醃製後，味道更加層次豐富，保證讓人重新定義什麼叫”吮指回味樂無窮”啊！

世界的山將，起源約在1980年，初期是位於名古屋新榮約4坪的攤販，其後分店遍佈世界各地，日本境內高達70家店鋪，成為名古屋手羽先的代表美食連鎖名店。

名古屋必吃美食「世界的山將本店」創業45年炸雞翅專門店，招牌手羽先外酥內嫩、鹹香微辣，搭配特製胡椒調味。 位於名古屋中區榮，提供豐富下酒菜與日式居酒屋體驗，是品嚐正宗名古屋炸雞翅的重點餐廳。

世界的山將 (世界の山ちゃん) 創業於1981年，第一家店發跡於名古屋，原本只是一間居酒屋，靠著獨特風味的 炸雞翅 (幻の手羽先) 打響名號，逐漸發展成連鎖體系。

來到「世界的山將」，絕不能錯過他們的招牌菜—「椒鹽手羽先」。 每一隻雞翅都選用上等的食材，外皮炸至金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁。