世界盃甜點大賽
2023年1月27日—這次的世界盃甜點大賽,由台北城市科大烘焙管理學程主任李國溢帶隊,3位選手包括製作巧克力工藝品、雕工品及冰雕的張原賓老師、製作拉糖工藝與分享式 ...,2023世界盃點心賽由教練李國溢率領巧克力選手張原賓、拉糖選手張勳翰、冰雕選手徐宇薇,榮獲世界盃第八名,為台灣烘焙產業爭光。,842人.今年10月2位台灣甜點師王家承、童怡靜,累積多年甜點製作經驗,用心鑽研每道甜點的結構,持續藉由原料與技術的搭配,創...

【昇龍道】日本知名麵包店 TRAIN BLEU。挑戰麵包的無限可能
在高山老街光觀之後,我們開車前來一個特別的地方,是一個麵包店說是拿到世界冠軍的麵包店,感覺好像很厲害的樣子,姑且試試看吧~不過我不知道哪一款才是冠軍麵包,所以就隨便看看隨便買囉!這家店的生意還真的...