中國菜特色
中國八大菜系:川菜、湘菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、徽菜和魯菜。...中華美食博大精深,因著地理、氣候、習俗、特產的不同,因而發展出各式各樣具有地方風味和特色的菜肴 ...,烹飪特點.中國菜非常強調色、香、味俱佳。這既是一道菜的標準,也是一席菜的標準。色:指菜餚的顏色,是原料本色與作料的顏色的有機搭配,有時還用一些青菜、番茄 ...,菜譜來源於中國各個地區和民族的菜肴。中國菜的特點被總結為:色、香、味、意、形...

【台北】KiKi restaurant 辣到爽快的四川菜,我的頭在下雨了!(信義誠品店)
KiKi餐廳我想很多人都知道吧!我在去年曾經吃過一次,就讓我難以忘懷因為辣到我很爽快,不過那次的場合不適合拍照,接著又找不到人陪我一起吃辣一直到這次過年與國中同學相約,我終於又有機會來吃囉!信義誠品店...

【台北美食】重順餐廳。愛吃川菜料理就別錯過!
近期都把握能在台北吃美食的機會,一有朋友約吃馬上答應!因為我深信台北好吃得不比台南少啊^^畢竟台北人口多,愛吃的人更多,好吃的餐廳當然也不能少這次來到了公館周邊的【重順餐廳】,主打川湘料理!老實說我...